LEGENDE

Fabrication

Notre vin d'Érable est élaboré à partir de sirop d'érable pur du Québec et préparé selon notre procédé de fabrication unique.  Le processus de fermentation dure quelques mois. Il permet d'obtenir la texture, la couleur et la finesse de ce produit unique.  

 

Visuel 

Une robe étincelante dorée et ambrée avec un agréable reflet rouge brûlé. 


Goût

Au nez, les premières notes sont celles de l'eau et du sirop d'érable et ensuite, ça se complexifie avec des pointes de cigare, de tabac et de réglisse noire. On perçoit en finale des notes poivrées qui rappellent le piment de Jamaïque. En bouche, c'est une explosion de saveurs, à commencer par l'alcool qui se dévoile et qui est parfaitement atténué par une belle acidité qui fait saliver. Ensuite, c'est le festival aromatique où toutes les notes perçues au nez s'expriment en harmonie.  

Commande sécurisée